4月19日，市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动启动会，全市40余家餐饮企业代表参加会议。
会上，市场监管局网监科、食品经营科相关负责人分别讲授了防范外卖食品浪费、《反餐饮浪费法》等法律法规，希望广大餐饮企业、平台经营者深刻认识到制止餐饮浪费的意义与责任，进一步增强消费者节约意识，坚决遏制餐饮浪费。参会的餐饮企业签署了反对餐饮浪费承诺书，承诺履行企业主体责任，厉行节约，反对餐饮浪费。
下一步，市场监管局将开展“守护食品安全、反对餐饮浪费”系列活动：一是督促外卖餐饮平台企业落实主体责任，指导平台上线“小份饭”“小份菜”，防止餐饮浪费。二是加强餐饮经营环节监管，督促餐饮服务单位签订制止餐饮浪费承诺书，强化治理诱导过度消费行为。三是畅通投诉举报渠道，加大执法工作力度,督促餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念。四是强化宣传引导，深入开展反餐饮浪费普法宣传，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯，营造起节约光荣、浪费可耻的社会氛围。
文/记者 吕永超
